Cajazeiro - "Cajá-Manga"

Cajazeiro - Cajá-manga

Árvore:  "Cajazeiro" que atingue até 20m de altura, seu fruto:  "Cajá-manga" fruta madura de cor alaranjada com casca lisa, sua polpa é sucolenta e aromática e sabor agridoce.   Contém vitaminas A e C, fibras, sais minerais como cálcio, fósforo e ferro.   O Cajá é originario das Ilhas da Sociedade, no Oceano Pácifico, presente em quase todo território brasileiro, principalmente no Norte e Nordeste.

A Cajazeira se adapta bem em climas úmidos e quentes.   A colheita dos frutos "Cajá-manga"  é feita  manualmente.   O períldo da safra varia de estado para estado.  

A Cajazeira fica com suas folhas amarelas e cai,   ficando  apenas os frutos,  conforme vão amadurecendo cai também, aves e animais apreciam o fruto.

A fruta "Cajá-manga" é consumida ao natural, pode ser  usada no preparo de coquetéis, licores, sorvetes, geléias e compotas.   A polpa congelada serve como engredientes para sucos, sendo uma das mais comercializadas na  região da Bahia.   Pouco  conhecida em nossa região.

Aqui na Fazenada  Nossa Sra. de Fátima - Gaspar - SC, é época da colheita dos "Cajá-manga".    Final de junho. Estamos fazendo geléias e comercializando.  

Fazenda = "Cuidado com o cão e com o dono também"

O "Zeus"

"Piter"  com seu dono....

Piter e seus filhotes.

Este foi o "Zeus"

Agora tem o "Piter"

Amigo? Do dono do cão...
"Quem avisa amigo é"


O "Piter" com   seus filhotes....  Todo cuidado é pouco por está razão a porteira fica fechada...

"Fazenda" - "Cuidado com o cão e com o dono também!"

Na Porteira tem sempre um dizer...

Um alerta aos visitantes...

Afinal quem manda no cão? O dono do cão!!!!!!!! Portanto todo cuidado é pouco ...
Pergunte ao nosso amigo "João" que levamos um susto ao ser atacado....

Agora tem o "Piter" e seus filhotes...
Por está razão a porteira fica fechada.
Há o "Piter" fica em seu devido lugar para
podermos receber os amigos...

"Julieta"

Nossa "Julieta" sempre muito carente... pedindo carinho e chamando atenção... se acha dona da casa.... e as visitas ela pede colo e sua atenção... O Pergolo e telhado da casa e rancho são seus caminhos preferidos... e os passarinhos que se cuidem... caça e mostra....

Sumiu!!!  Foi namorar e quem diz que voltou... No caminho deve ter encontrado um "Piter" da vida...

Outro Encanto da Natureza! "Jacupemas"

Jacupemas na mesma árvore... (Pé de galinha)

No dia seguinte; 29 de maio 2010 no café da manhã se alimentando e fazendo seu espetaculo...

A beleza de um momento unico clicado por mim...

Compartilhado com os amigos.

Coisas de quem mora na fazenda e convive com os animais!

Natureza e seus encantos!

Anus Brancos

Uma festa aparte, encantando sua apresentação,

os 14 anus brancos parece que estão com frio...

No Pé de galinha se alimentando logo no café da manhã e fazendo seu espetaculo.... foi um momento especial unico.... que cliquei da janela da minha casa. Dia 28 de maio 2010.

Compartilho a foto com meus amigos.

Momentos de encanto e pura alegria! Coisas da Natureza!